Iepazīsties – dzērvenes!

Iepazīsties – dzērvenes!

Vakar iepazīšanos ar Cēsu Jaunās sākumskolas skolēniem apvienojām ar mazu pirmo kopā gatavošanu – no kā gan cita, ja ne dzērvenēm! Dzērvenes – rudens superogas!

Pirms tam gan kārtīgāk iepazinām šo ogu, kas bieži bērniem šķiet par skābu, lai ēstu tāpat. Bet pēc mazas sarunas – kas un kā, dzērvenes tika ēstas arī tīrā veidā.

Vēlos padalīties ar materiālu, jo ar dzērvenēm (un ne tikai) bērnus var iepazīstināt arī mājās!

UZMINI NU…

Pirms atklājam, par ko šodien būs stāsts, vari ļaut uzminēt. Lai bērns uzdod jautājumus, uz kuriem atbildi ar jā / nē. Nu, piemēram., “Vai tas ir dārzenis? Nē! Vai tā ir oga? Jā!” Utt. Kad dzērvene ir atminēta, varam darboties tālāk.

cranberries-darker

STĀSTS

Te nu ir laiks pastāstīt, kas ir dzērvene un kāpēc tā ir veselīga. Vispirms varam pajautāt bērnam – “Kā tu domā, kādas ir dzērvenes labās īpašības? Kāpēc to uzskata par veselīgu? Kā tu domā, no kurienes radies vārds – dzērvene?” Lielāki bērni jau paši var sameklēt šo info grāmatās un internetā.

Viens no veselīgākajiem produktiem pasaulē!
Latvija – dzērveņu lielvalsts! 5. vietā pasaulē dzērveņu audzēšanā(2011. gada dati). Katru gadu saražo 1 530 tonnas.
Aug: purvos
Dzērvenes – jo atgādina dzērves kaklu.
Dzērveņu raža: septembris – oktobris.

Interesanti fakti:

  • dzērvenes pirmie nogaršoja Amerikas indiāņi;
  • dzērvenes peld ūdenī (šo var nodemonstrēt!)
  • lielākā dzērveņu raža pasaulē bija 1996. gadā. Katram pasaules iedzīvotājam – 40 dzērvenes;
  • dzērveņu “māsīcas” – mellenes un zilenes;
  • garšo lāčiem;
  • garšīgākās zāles pret dažādām kaitēm.

Ja ēdīsi dzērvenes:

  • būs veseli zobi – dzērveņu sula dabīgi palīdz notīrīt zobu aplikumu, novērš kariesu;
  • izvairīsies no urīnceļu infekcijām, saaukstēšanās, vēža un citām slimībām;
  • no organisma izvadīsi kaitīgās vielas – ja nu gadās apēst ko neveselīgāku, pamēģini pēc tam apēst sauju dzērveņu!;
  • uzņemsi C, B un P vitamīnus, kāliju, nātriju, kalciju;
  • būs laba apetīte;
  • tu ēdīsi krāsaini;
  • sauja dzērveņu – 1 no 5 augļu / dārzeņu porcijām dienā.

Kā Tu domā, kā var ēst dzērvenes?

Dzērvenes var ēst:

  • ar brokastu pārslām;
  • ar jogurtu;
  • salātos;
  • svaigas;
  • žāvētas;
  • kūkās un cepumos;
  • kokteiļos;
  • mērcēs kopā ar gaļu;
  • u.c.

PAGATAVO DZĒRVENES

Mazais var izdomāt nosaukumu kokteilim. Palīdzēt nomizot un sagriezt augļus un vecāku uzraudzībā darboties ar blenderi. 

Dzērveņu – bumbieru kokteilis (2 porcijas)

1 banāns
100 g dzērvenes
3 bumbieri
400 ml piena – govs, rīsu, mandeļu vai auzu
4 ēdamkarotes auzu pārslu
2 ēdamkarotes medus
* papildus var pievienot 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta

Banānus un bumbierus nomizo. Sagriež gabaliņos.
Visas sastāvdaļas liek blendera krūzē un salbendē.
Kamēr blendē, var skaitīt līdz 10, 20, 30, 40.. kamēr kokteilis gatavs!

Kāpēc pievienojam katru sastāvdaļu?

Banāns – pret stresu, bezmiegu, labam garastāvoklim.
Dzērvenes – labai veselībai.
Piens (govs) –  stiprina kaulus un zobus.
Auzu pārslas – sātam, mierīgiem nerviem, dažādu slimību profilaksei.
Medus – saldumam, veselībai, enerģijai

*Ietektu kokteilim izvēlēties bio banānus (atliek tikai ierakstīt googlee, kā audzē banānus, un sapratīsi, kāpēc), pēc iespējas dabīgāku medu un pienu.

 

 

 

 

 

Komentē