Latvijas produkti tavam svētku galdam

Latvijas produkti tavam svētku galdam

Trešdien mēs svinēsim mūsu mīļās valsts 97. dzimšanas dienu. Katru gadu sociālajos tīklos arvien vairāk redzamas fotogrāfijas, kurās ģimene sapulcējas pie liela galda ar īpašu svinīgu galda klājumu un latviskiem ēdieniem. Tas ir tik jauki, ka Latvijas svētki vairs nav tikai salūts 11. novembra krastmalā.

Arī mēs šogad klāsim svētku galdu, kur galvenajās lomās būs Latvijas produkti. Vēlos padalīties ar tiem Latvijas produktiem, kuri manai ģimenei ļoti garšo un ar lielu prieku tos ēdam ne tikai Latvijas svētkos, bet arī ikdienā.

ZAĻĀ MAIZE

12249982_567815010038136_1237619748639797917_n

Zaļo maizi esmu jau pieminējusi vairākkārt. Bet kā nu ne, ja atkal un atkal pārliecinos, ka tā ir fantastiski garšīga un nekur pasaulē neatradīsiet maizīti ar tādām garšām, kādas rada Santa Liepa.
Uz svētku galda vari pasniegt maizīti, sāļo kliņģeri vai varbūt Āgenskalna sinepes (ar čilli, lavandu un medu utt. ).

Facebook: Zaļā maize
Facebook: Āgenskalna sinepes

SVĒTES BIO SALDĒJUMS

18 17-2

Mājražotāju tirdziņu, eko veikalu un mazo veikaliņu, kur pārdod vietējo zemnieku produkciju, apemeklētāji jau sen zina Svētes bioloģisko maizīti. Šovasar Svētes maizes un našķu klāstam pievienojās arī pirmais Latvijā ražotais bioloģiskais saldējums. Visas sastāvdaļas bioloģiskas!

http://svetes.lv/produkti-saldejums

LIPSKU ĢIMENES ZAĻUMI

zirnji-mazs

Šodien Ilze Lipska pārsteidza ar ziņu, ka to, ko līdz šim saucām par dīgstiem, pēc PVD nosacījumiem, nu jāsauc par mikrozaļumiem :). Lai un kāds būtu tas nosaukums, galvenais jau ir “kas lācītim vēderā”.  Kur tas laiks, kad Ilze un Juris Lipski sāka piedāvāt mikrozaļumus, pēc bioloģiskām lauksaimniecības metodēm audzētus dārzeņus un nu jau arī pulverus, pieejamus arī rīdziniekiem, pat neizejot no mājas. Dīgsti jeb nu jau tā saucamie mikrozaļumi pavisam noteikti iederēsies gan uz svētku galda, gan ikdienā, jo tos var pievienot teju katram ēdienam – zupām, sautējumiem, salātiem, pievienot dažādām piedevām pie svētku cepeša.

Facebook: Absolūts ēd
http://www.absolutsed.lv

BURKA & LEDUS  PILDĀMIE ČILI

10846267_1531483990452694_8508097713089603742_n

Pikantu ēdienu cienītājus šogad vari pārsteigt ar tepat Latvijā audzētiem čili pipariem. Čili vari pildīt ar humusu, filadelfijas sieru, kaut vai biezpienu, kas sajaukts ar pesto. Variantu ir daudz, tikai vēlams, lai pildījums būtu kaut mazliet maigāks par pašiem pipariem :). BURKA & LEDUS gatavo arī pikantas mērces, jalapeno utt.

Facebook : Burka & Ledus

CIDONIJU ZELTERIS

20150509_zelteris_cidoniju-2

Cidoniju zelteris var kļūt par Latvijas svētku bezalkoholisko dzērienu “karali”. Ne tikai garšo labi, bet ir arī bioloģiski sertificēts. Un cik skaista etiķete! Šādu dzērienu ir prieks pasniegt bērnu ballītēs, dzerot no skaistām šampanieša glāzēm (ierastā “Mežezera”  u.tml. dzērienu vietā). Veselīgākā, dabīgāka un garšīgāka alternatīva. Vairāk par sastāvu lasi gardumuti.lv

Pieejams arī “Brūkleņu zelteris” (bet tas gan bez bio sertifikāta).

MR. PLŪME ĀBOLU KARSTSIDRS

1898232_698225363580897_1950027330931837876_n

Mr. Plūme ir Jumpravā darināts sidrs no Latvijas āboliem. Pieejams salds, sauss un pusauss sidrs, kā arī jaunums, kas piestāv attiecīgajai sezonai – ābolu karstsidrs. Nedaudz uzsildi un malko tik populārā ziemas dzēriena, krastvīna, vietā. Protams, neaizmirsti pacienāt draugus!

Facebook: Mr. Plūme

MOORE KARTUPEĻU ČIPSI

10600515_913186845377432_3725097103385910577_n

Čipsi, kas “nāk” no Cēsu puses. Protams, čipsi nav ikdienas ēdiens, taču svētku brīvdienās var noderēt kā našķis pie kādas filmas vai vienkārši tāpat. Čipsiem ir tīrs un dabīgs sastāvs, tos nesalīdzināt ar citiem lielveikala “radiniekiem”. Ja ēdam čipsus, tad vismaz labus!

Facebook: Moore Chips

Z/S KAŅEPĪTES GRAUDAUGI

1381171_1422422811318380_1042076561_n

Svētku pusdienas nav iedomājamas bez graudaugiem, kas aug tepat mūsu mīļajā Latvijā. Novembrim īpaši piestāvēs pelēkie zirņi vai grūbas. Z/S Kaņepītes graudaugi ir bioloģiski. Regulāri tos iekļauju mūsu ģimenes ēdienkartē, ne tikai svētkos. Bez kviešu, pilngraudu, griķu miltiem nav iedomājamas mūsu brīvdienu rītu pankūkas!

Facebook: ZS Kaņepītes
http://www.kanepites.eu/news.php

IEVAS SIERS

1000582_421488601303444_797599546_n

Šis nav nekāds jaunums, bet varbūt kādam tomēr būs :). Ievas sieru lielā priekšrocība ir tā, ka tie pieejami arī lielveikalos, piemēram, Stockmann, Rimi “Klēts”. Nav tā, ka tos varētu “nomedīt” tikai Centrāltirgū vai Kalnciema ielas tirdziņā. Šo cieto sieru nevajag likt uz maizes – to vajag ēst tāpat, jo pats par sevi tas garšo fantastiski! Protams, vari pievienot dažādiem ēdieniem, bet tā būs laba uzkoda pie vīna / alus vai vienkārši ūdens glāzes…:)

Facebook: Ievas siers

Protams, ir vēl daudz fantastisku, garšīgu Latvijā ražotu produktu. Apzināti izvēlējos pastāstīt tikai par dažiem, jo citādi šis saraksts nekad netiktu pabeigts… Bet nekas, vēl jau būs daudz iespēju izcelt garšīgos Latvijas produktus. Tikmēr padalies, kurus Latvijas produktus svētkos esi paredzējis / -usi likt uz sava galda?

 

 

FOTO:

  1. Galvenais foto un Zaļā maize – https://www.facebook.com/ZalaMaize/
  2. Saldējums – http://svetes.lv/produkti-saldejums
  3. Zaļumi – http://www.absolutsed.lv/p/par-mani.html
  4. Burka & Ledus – https://www.facebook.com/Jumpravassidrs/photos/a.520471511356284.1073741825.520471374689631/698225363580897/?type=3&theater
  5. Cidoniju zelteris – http://www.gardumuti.lv/produkti.html
  6. Mr. Plūme – https://www.facebook.com/Jumpravassidrs/photos/a.520471511356284.1073741825.520471374689631/698225363580897/?type=3&theater
  7. Moore Chips – https://www.facebook.com/moorechips.lv/photos_stream
  8. Z/S KAŅEPĪTES – https://www.facebook.com/kanepites.kanepites/photos
  9. Ievas siers – https://www.facebook.com/IevasSiers/photos/a.263282063790766.59090.263281997124106/421488601303444/?type=3&theater

Komentē