5 piknika receptes mazuļiem

5 piknika receptes mazuļiem

Vasara – piknika, pārgājienu, jūras braucienu, ceļojumu un lielās ciemošanās laiks. Vakar arī bija viena no tām dienām, kad ar draugiem svinējām kāda cita drauga dzimšanas dienu pie jūras. Es smējos, ka vienīgais veids, kā noturēt redzes lokā manu mazo rāpotāju – staigātāju, 11 mēnešus veco Edvīnu, ir ēdiens :D. Tāds ēdiens, kuru ērti paņemt līdzi, un kuru ērti ēst pašam ar savām rociņām.

Šo ierakstu esmu veidojusi sadarbībā ar bērnu pārtikas ražotāju Semper, kura klāstā arī ir ērti līdzi ņemami ēdieni mazuļiem – gan augļu smūtij, gan otrie ēdieni – tādi kā lazanja, kuskus ar vistu u.c. Atliek tikai uzsildīt siltā ūdens peldē un mazais var kārtīgi paēst arī ārpus mājas!

Sauksim šīs receptes par piknika receptēm! Piemērotām bērniem no apmēram 10 mēnešu vecuma. Nevienam ēdienam gatavojot papildus sāli nepievienoju, jo manam puikam ir tikai 11 mēneši, bet visus šos ēdienus viņam piedāvāju. Ja vēlies – vecākiem bērniņiem un / vai pieaugušajiem ēdienam var papildus pievienot jūras sāli pēc garšas.

Prosas zupa 

50 g prosa
1 kartupelis (70 g)
1 burkāns (70 g)
100 g brokoļi
500 ml ūdens / dārzeņu vai vistas buljona bez sāls

Dārzeņus  sagriež gabaliņos. Kopā ar prosu uzvāra buljonā. Visu sablandē un lej līdzi mazās stikla pudelītēs vai termosā! Dzer ar salmiņu! Var dzer arī aukstu :)

Kvinojas bumbiņas
12 bumbiņas

50 g kvinojas
100 g baltās pupiņas (vārītas vai konservētas un noskalotas)
100 g vārīta vai tvaicēta puķkāposta
1 ēdamkarote olīveļļas
1 tējkarote citrona sulas
15 – 20 g milti (var izmantot zirņu miltus, kviešu miltus vai bezglutēna miltu maisījumu, kā daru es)
*ja gatavo lielākam bērnam – jūras sāls pēc garšas

Kvinoju uzvāri.
Visas sastāvdaļas sajauc kopā un sablendē. Pievieno miltus, olīveļļu, citrona sulu un samaisi.
Veido bumbiņas. Liec uz cepamā papīra un cep sakarasētā krāsnī 190 grād0s 10 minūtes.

Melleņu  mannas pankūciņas

12 – 15 pankūciņas

150 ml rīsu / mandeļu piena (*izmantoju mandeļu pienu bez saldinātājiem)
150 ml ūdens
1 banāns (70 grami)
50 g mellenes
50 g kviešu milti
50 g auzu milti vai auzu pārslas
50 g pilngraudu manna

Visātrākais veids, kā pagatavot šo recepti ir visas sastāvdaļas vienkārši kopā sablendēt kopā virtuves kombainā vai ar rokas blenderi un pēc tam cept uz pannas mazas pankūciņas.
Otrs variants – saspaidīt banānu un mellenes ar dakšu, pievienot pārējās sastāvdaļas. Ja masu neblendē, vēlams izmantot auzu miltus vai ātri vārāmās auzu pārslas.

*Ja bail gatavot tik mazam ar mandeļu pienu, droši izmanto govs pienu vai tikai ūdeni.

Aukstie makaronu salāti
2 mini porcijas
ļauju ēst ar rociņām, paralēli mācot to darīt ar dakšu 

50 g pilngraudu vai auzu pasta
50 g zaļie zirnīši
1 tējkarote citrona sulas
1/2 tējkarote olīveļļas
1/2 sastampāta avokado

Uzvāri pastu un atdzesē.
Pievieno zaļos zirnīšus, sastampātu avokado, olīveļļu un citrona sulu. Samaisi.

Pilngraudu tortiljas trijstūrīši

2 pilngraudu tortiljas (es tādas pērku veikalā “Zaļā govs”)
1 avokado
20 g rīvēta siera (izmantoju “mājas sieru” vai Holandes sieru)

Vienu tortiljas pusi apsmērē ar avokado mīkstumu. Pārber ar rīvētu sieru. Uzliec pa virsu otru tortilju un abas saspied kopā. Sasildi uz pannas. Pasniedz sagrieztu trijstūrīšos.

RECEPTES TAPUŠAS SADARBĪBĀ AR SEMPER. SEKO MUMS FACEBOOK UN DRĪZUMĀ PIEDALIES ARĪ KONKURSĀ!

6 komentāri

  1. Avatar

    Vai cepto uz pannas 11.mēn var dod?pirma dzirdēšana.Vai tājos suliņas maisinos nav konservantus, cukara, aromotizetājus?Lasiju, ka riekstus var dot no 3 gadien, tad tad mandeļu pienu dodat?Es neoarmetu vnk jautāju.

    Atbildēt
    • Laura

      Par riekstiem – noteikti jāskatās pēc bērna. Sākt ar mazumiņu un saprast, vai nav alerģijas. Draudzenei, piemēram, mazajam ir punča problēmas, bet putru mandeļu pienā daktere vārīt ļauj. Bet noteikti – cik dakteru, tik ieteikumu :) Riekstu pienus arī pirmajam bērnam devu daudz ātrāk par 3 gadiem. Riekstus pašus gan vēlāk.
      Nē, Semper nav pievienots papildus cukurs u.tml., dabīgs produkts.
      Jā, es dodu arī ceptu uz pannas, bet nejau daudz taukvielās. Parasti gan cepu krāsnī uz cepamā papīra visu :).

      Atbildēt
  2. Avatar

    Paldies par piknika receptēm. Jautājums par to feino pudelīti pie pirmās receptes – vāciņš ar caurumiņu un salmiņu – vai tas ir pašu taisīts? Vai arī var nopirkt tādas feinas pudelītes ar vāciņiem? :)

    Atbildēt
    • Laura

      Tādas jau daudz kur var nopirkt. Lielajos RIMI, Tiger, Alan deko utt. :)

      Atbildēt
  3. Avatar

    Laura, liels paldies par melleņu pankūciņu recepti! Manām meitenēm šobrīd top ēdiens. Nespēju tik cept :)

    Atbildēt

Komentē