Veganuary : pankūkas ar šokolādes gabaliņiem

Veganuary : pankūkas ar šokolādes gabaliņiem

100% vegāniskas pankūkas ar šokolādes gabaliņiem bez pievienota cukura👌🏻 Par pamatu ņēmu @minimalistbaker recepti, kuru diezgan pamainīju pēc saviem ieskatiem.

SASTĀVDAĻAS (18 – 20 gab.) :

  • 300 ml mandeļu piena
  • 1 saspaidīts banāns
  • 100 g kviešu milti
  • 120 g pilngraudu speltas kviešu milti
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • šķipsniņa sāls
  • 1 tējkarote malts kanēlis
  • 50 g tumšā šokolāde, sakapāta

PAGATAVOŠANA :

  1. Banānu saspaidi ar dakšu, pievieno pienu. 
  2. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli un kanēli.
  3. Visas sastāvdaļas sajauc kopā, pievieno šokolādi. 
  4. Atpūtini mīklu 10 min. Cep 2-3 min no abām pusēm.

Komentē