Šoreiz podkāstā sarunājos ar psiholoģi un psihoterapijas speciālisti Gintu Ratnieci. Sarunājāmies par bērnu pieaugšanu un separācijas procesu no vecākiem, kas sākas līdz ar bērna piedzimšanu. Šajā sarunā Ginta dalās zināšanās, kā vecāka piesaistes modelis un identificēšanās ar bērnu, attiecības starp vecākiem savā starpā, var ietekmēt mūsu sajūtas laikā, kad bērni uzsāk patstāvīgu dzīvi. Runājām par to, kā apzināties un pieņemt savas sajūtas veidojot attiecības ar bērniem dažādos dzīves posmos. Klausies podkāstu : Kā arī : soundcloud.com un youtube.com Ginta ir arī viens no speciālistiem, kura uzstāsies ģimenes psiholoģijas centra “Līna” tiešsaites konferencē “Labi vecāki šodien”. Konference norisināsies 16. un 17. aprīlī, un izmantojot atlaižu kodu “PAKLUSO18” līdz 10. martam vari iegādāties biļetes uz konferenci ar 18% atlaidi. Visu informāciju par konferenci meklē : labivecaki.lv/ Ja Tev patika šī saruna, uzmeklē arī Gintas podkāstu “Runāt ar Gintu” : Gintas dziesmas izvēle : Lousi Armstrong “We have all the time in the...
SASTĀVDAĻAS (2 PERSONĀM) : 1/2 baltais sīpols1 ziedkāposts1 mango (der arī saldēts)100 g Indijas rieksti1 x bundža kokosreikstu piens2 ēdamkarotes karija pastas vai garšvielu maisījuma* (daudzumu var variēt pēc gaumes) pasniegšanai : 1 laimssvaigs koriandrs, sakapāts vārīti basmati rīsi vai citi graudaugi / pākšaugi Pagatavošana : Mango nomizo, sagriez gabalos un sablendē. Mango biezeni sajauc ar kokosriekstu pienu, karija pastu vai garšvielu maisījumu. Pannā sakarsē olīveļļu. Apcep sīpolu ar šķipsniņu sāls uz vidējas uguns 5 min.Pievieno rozetēs sadalītu ziedkāpostu, apcep 1 – 2 min.Pievieno kokosriekstu pienu, kas sajaukts ar mango biezeni un garšvielām, buljonu un Indijas riekstus. Visu sautē uz vidējas uguns 25 – 30 min (līdz ziedkāposts mīksts). Pasniedz ar gataviem graudaugiem, apslakot ar laima sulu un pārberot ar sakapātu...
Pirms dažām dienām Aija Bremšmite, podkāsta “Piedzīvot” veidotāja, uzaicināja mani uz savu Instagram dzīvo sarunu raidījumu “Bāka”, kura ietvaros sarunājāmies par bērnu literatūru, un attiecībām ar grāmatām mūsu mājās. Sarunu vari noskatīties Aijas Instagram kontā. View this post on Instagram A post shared by Aija Bremšmite...
Pēdējā laikā bieži gatavoju dažādus falafelus – gan no gataviem maisījumiem, gan “nulles”. Te būs recepte vienam no pēdējiem – biešu falafels! SASTĀVDAĻAS (16 bumbiņām / 4 personām) : 100 g krāsnī ceptas bietes400 g turku zirņi (vārīti vai konservēti, noskaloti un nosusināti)1/2 sarkanais sīpols, sakapāts2 ķiploka daivas, sasmalcinātas2 tējkarotes malts kumīns2 ēdamakrotes milti1/2 tējkarote cepamas pulveris1 ēdamkarote sezama sēkliņas1 ēdamkarote citrona sula pasniegšanai : svaigi salātigrieķu jogurts (pievieno sasmalcinātu ķiploku daiviņu pēc garšas)tako laiviņas vai pitas maizeszaļumisagriezts gurķis, avokado vai citi dārzeņi pēc izvēles PAGATAVOŠANA : Visas falafela sastāvdaļas (izņemot miltus un cepamo pulveri) sajauc jaudīgā blenderī vai virtuves kombainā. Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.Izveido falafela bumbiņas, apslaki ar olīveļļu, un cep krāsnī 190 grādos 30 minūtes. (Pēc pirmajām 15 minūtēm apgriez uz otru pusi). Visu pasniedz ar piedevām pēc izvēles tako laiviņās vai pitas...
Skaidrs, ka saldējums nav tikai vasaras ēdiens, toties ziemā tam var piešķirt īpašas garšas nianses! Sadarbībā ar Stockmann mēs pagatavojām “pumkin spice” saldējumu jeb “nicecream”! Bērni ēda un brīnījās, vai tiešām sastāvā ir ķirbis! Sastāvdaļas : 4 saldēti banāni225 g ķirbis, sagriezts kubiņos2 ēdamkarotes kļavu sīrups2 ēdamkarotes mandeļu piens½ tējkarote malts kanēlis¼ tējkarote malts ingvers¼ tējkarote maltas krustnagliņasšķispniņa malts muskatrieksts Pagatavošana : Vispirms sagatavo ķirbju biezeni. Ķirbi sagriez kubiņos, apslaki ar olīveļļu un cep sakarsētā krāsnī 200 grādos 15 min, līdz ķirbis mīksts. Sablendē un atdzesē.Ķirbju biezeni, saldētos banānus sablendē jaudīgā blenderī vai virtuves kombainā kopā ar mandeļu pienu, kļavu sīrupu un visām garšvielām. Ja nepieciešams, pievieno vēl mandeļu pienu. Ēd uzreiz, vai uzglabā saldētavā. Ņem vērā, ka “nicecream” nav pateicīgs ilgstošai uzglabāšanai, tādēļ jo ātrāk apēdīsi – jo labāk! Visus produktus, ko izmantoju receptē, izvēlējos Stockmannpārtikas preču nodaļā! Stockmann delikateses un pārtiku iespējams arī saņemt uz mājām ar bezkontakta piegādi (ielūkojies Stockmann mājas lapā un Bolt Food...
