Kazeņu – melleņu sīrups

Kazeņu – melleņu sīrups
Teikšu godīgi – esmu slinka ievārījumu, sīrupu u.tml. gatavotāja. Tomēr šogad esmu nosolījusies vismaz pamēģināt pagatavot kaut pāris burciņas / pudeles, lai ziemā nebūtu jāpērk jau gatavā produkcija. Tā kā šobrīd tirgū ir gan kazenes, gan mellenes, izlēmu pagatavot kazeņu – melleņu sīrupu, no...

Plūmju un ābolu ievārījums

Plūmju un ābolu ievārījums
Nemanot klāt jau ir plūmju un ābolu laiks. Izlēmu šos abus sezonālos produktus apvienot vienā ievārījumā, kas būs labs papildinājums kādam no rudens un ziemas pankūku rītiem. Smaržo pēc rudens! Ievārījumu pagatavošanā izmantoju “DanSukker” īpašo ievārījuma cukuru “Slaidais”, jo izmantojot šo cukuru, tas jāpievieno...

Vegāniskā panna cotta

Vegāniskā panna cotta
Lai gan klasiski itāļu desertu panna cotta gatavo no saldā krējuma un piena, šoreiz izmēģināju pagatavot vegānisko versiju, un jāsaka – sanāca pat ļoti labi! Recepte ir vienkāršāka par vienkāršu – izmēģini! Sastāvdaļas : 700 ml sojas vai cita piena alternatīva (piemēram, kokosriekstu piens,...

Darba dienu vakariņas / 20

Darba dienu vakariņas / 20
Es jau teicu, ka siltajā laikā apkopot darba dienu receptes kļūst grūtāk, bet es turpinu censties – ņemiet par labu :) Šonedēļ arī nekādi nevarēju atrast savu fotoaparāta baterijas lādētāju, tādēl bildes ašās ar telefonu… bet nu viss ir atradies :) PIRMDIENA : RĪSI...

Darba dienu vakariņas : 19. nedēļa

Darba dienu vakariņas : 19. nedēļa
Līdz ar silto laiku un mazajiem ceļojumiem pagājušonedēļ sanāca izlaist darba dienu vakariņu recepšu publicēšanu. Visticamāk jau, ka vasarā tā sanāks arvien biežāk, jo vasara ir spontānās ēšanas laiks :). Bet uztraukumam nav pamata – receptes noteikti vēl publicēšu! Te būs dažas no pagājušās...

Darba dienu vakariņas : 16. nedēļa

Darba dienu vakariņas : 16. nedēļa
Jo siltāks kļūst ārā, jo vairāk vakariņās gribu ēst dažādus salātus. Salāti, protams, nav tikai “plikas” salātlapas vien, tos var pagatavot tīri sātīgus, un pasniedzot ar attiecīgajām piedavām, arī bērni tos labprāt ēd! PIRMDIENA : RĪSI AR “ČILLI” Sastāvdaļas : 250 g basmati rīsi1...