Laura

Laura

5 filmas Ziemassvētkiem

5 filmas Ziemassvētkiem
Gada nogale ir laiks, kad pārskatīt mūsu filmu kolekciju, un atsevišķā kaudzītē nolikt tās, kuras kopā noskatīties tumšajos decembra vakaros un brīvdienās. Kaut kas jauns, kaut kas klasisks jeb 5 filmu ieteikumi  Ziemassvētku laikam! Šī raksts ir tapis sadarbībā ar Stockmann. Sarīko svētkus, un pasūti gardumus no Stockmann delikatešu nodaļas Stockmann mājas lapā, vai izmantojot Bolt food aplikāciju. “THE SNOWMAN” UN “THE SNOWMAN AND THE SNOWDOG” ANIMĀCIJAS ĪSFILMAS Šīs animācijas filmas ir tās, kuras visvairāk saistās ar Ziemassvētku laiku. Vienmēr tās kopīgi noskatāmies 24. Decembrī pirms Ziemassvētku vakariņām! Animācijas pamatā ir aizkustinošs stāsts par puisēnu, kura uzbūvētais sniegavīrs atdzīvojas. Stāstu pavada brīnišķīga mūzika, kuru klausāmies arī platē.  “FANTASTIC MR. FOX” Vesa Andersona filma par Fantastisko lapsas kungu, mūsuprāt, ir viena no skaistākajām filmām vispār, un ģimeniskā sirsnība, kas tajā mājo, pavisam noteikti piestāv arī Ziemassvētku laikam.  “EDWARD SCISSORHANDS” Processed with VSCO with c9 preset Lai gan šī nav gluži klasiska Ziemassvētku filma, tieši “Edvarda Šķērroča” stāsts man asociējas ar Ziemassvētkiem, jo tā stāsta par iejūtību, cieņu un mīlestību pret citādo mums apkārt.  “BRIDGET JONES DIARY” Šī ir mana  Ziemassvētku filma, kuras visas 3 daļas svētku laikos  skatos viena pati ar vīna glāzi rokās. Šogad varētu to darīt paralēli sarīkojot kādu svētku zoom ar draudzenēm :).  “A BAD MOMS CHRISTMAS” Par šo laikam varētu teikt – “guilty pleasure”, jo filma nav izcils kinodarbs, tomēr tajā apspēlētās tēmas, attiecības ar bērniem un mātēm, dažbrīd neveiklie joki garantē vieglu izklaidi un pozitīvas emoocijas, un ir perfekti piemērota kādam brīvdienu brīdim, kad tā vien gribas visus mājas darbus atlikt malā, un bezrūpīgi pavadīt laiku ar vieglu kino fonā. Šis raksts ir tapis sadarbībā ar Stockmann. Attēlie redzamie aksesuāri, krūzīte (zīmols – Dunoon) , pleds (zīmols – Lapuan Kankurit) un jaka (Marc O’Polo) ir no Stockmann e –...

5 albumi Ziemassvētkiem

5 albumi Ziemassvētkiem
Mūsu mājās mūzika skan vienmēr, un Ziemassvētku laiks nav izņēmums. 5 īpaši albumi, ko klausāmies svētku laikā. Šī raksts ir tapis sadarbībā ar Stockmann. Sarīko svētkus, un pasūti gardumus no Stockmann delikatešu nodaļas Stockmann mājas lapā, vai izmantojot Bolt food aplikāciju. CHILLY GONZALES “A VERY CHILLY CHRISTMAS” Populāras Ziemassvētku dziesmas ekstravagantā pianista Chilly Gonzales izpildījumā. Šajā labumā jaunās skaņās dzirdēsi populārās dziemas “Zvaniņš skan!”, “Klusa nakts, svēta nakts” u.c. dziesmas, bez kurām Ziemassvētku laiks nav iedomājams.  MŪZIKA NO ANIMĀCIJAS FILMAS “THE SNOWMAN” Ne gadu Ziemassvētku laiks nepaiet bez šīs plates noklausīšanās. Mums šī tradīcija nāk komplektā ar animācijas īsfilmu “The Snowman” un “The Snowman and the Snowdog” noskatīšanos.  SHE & HIM “A VERY SHE AND HIM CHRISTMAS” Ļoti patīk “She & Him” dueta populāru Ziemassvētku dziesmu rotaļīgās  kaverversijas indie rokmūzikas stilā.  MŪZIKA NO BALETA RIEKSTKODIS Klasiskā mūzika, jo īpaši Čaikovksa “Riekstkodis” ļoti piestāv Ziemassvētkiem, un simfoniskā orķestra izpildījumā  ienes mājās lielu devu miera.  BRĪNUMSKAPIS “BRĪNUMSKAPIS”   Diemžēl šogad Brīnumskapja sirsnīgie pasākumi  Ziemassvētkos iet secen, bet tas neliedz kopā ar bērniem dziedāt un dejot pie Brīnumskapja dziesmām mājās! Šis raksts ir tapis sadarbībā ar Stockmann. Attēlie redzamie aksesuāri un kleita (zīmols – Imperial) ir no Stockmann e –...

Gatavojoties svētkiem kopā ar Stockmann

Gatavojoties svētkiem kopā ar Stockmann
Šogad izbaudu tiešām pavisam mierīgu, ne – stresainu gatavošanos Ziemassvētkiem. Nav jāpagūst uz  bērnudārzu un skolas  “eglītēm”, jāapmeklē gada nogales ballītes, un jāplāno lieli izbraucieni un ciemošanās. Šogad tas viss ir mierīgāk, vienkāršāk, klusāk – par spīti vīrusam aiz loga.  Laicīgi izplānoju Ziemassvētku maltītes un sagatavoju iepirkumu sarakstu Īpaši svarīgi tas ir šogad, kad vairākkārt skriet uz veikalu pēc trūkstošām sastāvdaļām kādai svētku maltītei nebūtu vēlams. Tieši tāpēc vienmēr iepirkumu sarakstu pārlasu vismaz 3 reizes, un atsevišķas lietas iegādājos ar rezervi – ja nu gatavošanas procesā kaut kas neizdodas – jo arī tā var gadīties!  Iedvesmojos Ziemassvētku maltītēm no recepšu grāmatām, kulinārijas blogiem un Ziemassvētku TV raidījumiem Kā piemēru varu minēt, Jamie Oliver youtube kanālu, kur atrodamas vienkāršas receptes un padomi. Mani ļoti uzrunā arī glītas un garšīgas fotogrāfijas  – tādas palūkojos arī  Stockmann mājas lapā delikatešu sadaļā.  Pēc iespējas visu iegādājos online Pateicoties pandēmijai pārtikas un citu nepieciešamo lietu iegāde tiešsaitē kļuvusi ērti un viegli pieejama (vismaz Rīga dzīvojošajiem). Piemēram, izmantojot Bolt Food aplikāciju produktus no Stockmann pārtikas nodaļas var saņemt mazāk kā stundas laikā! Citas preces iespējams pasūtīt Stockmann e veikalā, saņemot piegādi ar Omnivu.  Neaizmirstu par saviem principiem Lai cik ļoti šis laiks reizēm nešķistu steidzīgs, turpinu pastiprināti pievērst uzmanību iegādāto produktu kvalitātei, pārsvarā izvēloties bioloģisku pārtiku, un izvēlos preces bez iepakojuma vai ar tādu, kas ir viegli pāstrādājams. Patiesībā svētkos, kad visa pasaule saražo ārkārtīgu daudzumu atkritumu, tas ir jo īpaši svarīgi. Šiet varu uzteikt Stockmann pārtikas nodaļu, kurā ir plašs bioloģisko produktu klāsts, un ir padomāts par dabai draudzīgu iepakojumu izvēli.  Netiecos pēc perfekcijas Mazāk praktiska lieta, un tomēr, manuprāt, pats galvenais ir atcerēties patieso motivāciju veidam, kā mēs svinam šos svētkus. Man tā noteikti nav vēlme izspiest no sevis maksimumu, lai svētku vakarā attaptos bez spēka paspēlēties kopā ar bērniem. Viss ģeniālais ir vienkāršs, un zinu, ka bērniem nav tk svarīgi, kādu cepeti mēs ēdīsim, un cik liela būs dāvana zem eglītes. Ja puikas ir piedzīvojuši brīnuma sajūtu, un vecāku klātesamību  (bez viedierīcēm) – varu teikt- svētki ir izdevušies!  Šis ieraksts tapis sadarbībā ar Stockmann. Attēlos redzamie rotājumi, apģērbs un aksesuāri ir no...

Ikdienas palīgs virtuvē – BOSCH ERGOMIXX

Ikdienas palīgs virtuvē – BOSCH ERGOMIXX
Par lielāko palīgu savā virtuvē šogad nešauboties varu nosaukt Bosch Ergomixx blenderi. Ikdienā ar tā palīdzību gatavoju daudz un dažādus ēdienus – sākot no vienkāršiem kokteiļiem un krēmzupām, beidzot ar veselīgiem našķiem no saldētiem augļiem un ogām, kā arī riekstiem un sēklam, kuru sasmalcināšanai nepieciešams tiešām izturīgs un jaudīgs blenderis (ir gadījies citus tā nosvilināt :).  KVALITATĪVA UN ILGSTOŠA PĀRTIKAS UZGLABĀŠANA Vispirms gribu izcelt ērto vakuuma uzglabāšanas sistēmu. Bosch Ergomixx komplektā ir iekļauts vakuuma uzgalis, speciālie trauki un vakuuma maisi produktu uzglabāšanai. Nu jau pie šīs iespējas esmu tik ļoti pieradusi, ka vakuuma uzgali lietoju teju katru dienu.  Vakuuma uzglabāšanas princips darbojas pavisam vienkārši. Speciālo uzgali uzliek blendera kātam, nosedz ar to speciālo gaisa atveri vakuuma traukā vai maisā, un, nospiežot blendera ieslēgšanas pogu, izsūc no trauka vai maisa visu tajā esošo gaisu. Šāds uzglabāšanas veids būtiski palēlina pārtikas oksidēšanos, tādējādi pārtika saglabā savas labākās īpašības – gan vizuālās, gan garšas –  ilgāk, piemēram  :  Vakuuma uzglabāšanas traukos uzglabāju pāri palikušo ēdienu, piemēram, no rīta uzceptās pankūciņas, vai pagatavoto Boloņas mērci, ko nereti ēdam 2 – 3 dienas pēc kārtas, izmantojot dažādās ēdienu kombinācijās; Vakuuma uzglabāšanas traukos uzglabāju ēdienu līdzņemšanai – piemēram, vīrs regulāri ņem pusdienas līdzi uz darbu, tāpat trauki noder dodoties garākās pastaigās dabā vai piknikā; Vakuuma maisos uzglabāju tādus produktus, kurus nelietoju katru dienu, piemēram, dažādus riekstus, graudaugus, miltus. Noder arī tādēļ, lai produktus neiemestos kodes;Vakuuma maisos uzglabāju arī ēdienu sagataves un produktus saldēšanai – izsūktais gaiss no iepakojuma, ne vien palīdz tam ilgāk saglabāt savas dabīgās īpašības, bet arī ļauj ietaupīt vietu ledusskapī un saldētavā. Manuprāt, pats lielākais ieguvums no BOSCH ERGOMIXX ir tas, ka ikdienā, pareizi un rūpīgi uzglabājot produktus, tiek samazināts pārtikas atkritumu daudzums, kas ir viena no galvenajām pasaules problēmām šobrīd!  Uzglabāšanas trauku sastāvā nav BPA, un gan traukus, gan maisus var mazgāt trauku mašīnā.  Vakuuma maisiem pieejami divi tilpumi – 1,2 l un 3,8 l, arī vakuuma traukiem ir dažādi tilpumi un formas.  GALVENĀS BLENDERA ĪPAŠĪBAS :  Bosch Ergomixx komplektā ietilpst arī :  rokas blenderis ar 12 dažādiem regulējaiem ātrumiem un “pulse””funkciju, ko var ērti pielāgot jebkādu ēdienu pagatavošanai, un panākt sev vēlamo...

Ziedkāpostu krēmzupa ar grauzdētiem turku zirņiem

Ziedkāpostu krēmzupa ar grauzdētiem turku zirņiem
Vienkārša un maiga krēmzupa vieglām pusdienām vai vakariņām. SASTĀVDAĻAS : 1 ziedkāposts, sadalīts rozetītēs2 kartupeļi, sagriezti kubiņos1/2 baltais sīpols, sakapāts800 ml dārzeņu buljons100 ml kokosriekstu piens1/4 tējkarote malta kurkuma1/4 tējkarote malts koriandrsšķipsniņa malts muskatrieksts250 g vārīti turku zirņi (vai konservēti, noskaloti un nosusināti) PAGATAVOŠANA : Sasildi krāsni 200 grādus siltu. Katlā sakarsē olīveļļu. Uz vidējas uguns apcep sīpolu 5 min. Pievieno sāli.Katlā pievieno ziedkāpostu un kartupeļus, pielej verdošu buljonu. Visu uzvāri 10 – 15min, līdz dārzeņi mīksti.Pievieno garšvielas, kokosriekstu pienu un visu sablendē.Kamēr zupa tiek gatavota, krāsnī apgrauzdē turku zirņus. Izklāj uz cepamā papīra, un liec krāsnī uz 10 – 12 minūtēm. Pirms cepšanas turku zirņiem pievieno sāli pēc garšas, un, ja vēlies, arī šķipsniņu koriandra, maltus kajēnas piparus vai citas garšvielas pēc...