Ja ēdam saldu – tad brīvdienās un brokastīs! Viens no mūsu iecienītākajiem brokastu ēdieniem – “french toast” jeb olu maizītes.

2 lielas kviešu maizes šķēles (izmantoju “Lāču” bio)
2 lauku olas
100 ml mandeļu piena ar vaniļu VAI 100 ml govs piena + pilīte mandeļu ekstrakta
1 banāns (ja iespējams –  bioloģisks)
piciņa sviesta
20 g mandeļu skaidiņas

Vispirms uz sakarsētas pannas apgrauzdē mandeļu skaidiņas.
Olas sakuļ ar pienu. Pa vienai kārtīgi izmērcē maizes šķēles.
Pannā sakarsē sviestu un apcep maizes šķēles no abām pusēm.
Pasniedz ar šķēlītēs sagrieztu banānu un mandeļu skaidiņām.