Man ļoti garšo sviesta pupiņas, tādēļ regulāri meklēju veidus, kā tās dažādi pagatavot. Un, lai gan ilgu laiku zilā siera garša mani ne īpaši patika, tieši šos divus produktus kopā ēdu labprāt. 

SASTĀVDAĻAS (2 personām) :

• 400 g sviesta pupiņas
• 1 ķiploku daiva, izspiesta caur ķiplokspiedi
• 40 g zilais siers, sadrupināts
• 40 g valrieksti

PAGATAVOŠANA :

1. Valriekstus sakapā un apgrauzdē uz pannas vai cepeškrāsnī.
2. Dzeltenajām pupiņām nogriež galus, un liec verdošā sālsūdenī vārīties uz 10 minūtēm.Nokās un liec bļodā, kas pilna ar ledus aukstu ūdeni (noblanšē).  
3. Pannā sakarsē olīveļļu. Apcep pupiņas 1 – 2 minūtes kopā ar ķiploku. Pievieno zilo sieru, un pasildi vēl 1 minūti, līdz siers nedaudz pakusis.
4. Pasniedz ar grauzdētiem valriekstiem.