Līdzigi kā pagājušajā mēnesī, vasarīga ēdienkarte sastāv no 3 galvenajām ēdienreizēm, starp kurām ir uzkodas – svaigas ogas, augļi, dārzeņi. Viss, kas ir sezonā – gurķi, tomāti, āboli, arbūzi, melones, mellenes, avenes, kazenes utt. Un vēl šomēness kā uzkoda mums topā bija kale čipsi...
Vasara ir vasara. Šoreiz nerakstīšu, ko #Evertsēd starp maltītēm (otrajās brokastīs un launagā), jo tās gandrīz vienmēr ir ogas – jāņogas, ērkšķogas, upenes, mellenes utt. Šad tad kāda melone, arbūzs un svaigi spiestas sulas, kokteiļi (smūtiji), protams, arī zaļie zirnīši, gurķi, tomāti. Ko gan...
Jūnijs pagājis neticami strauji! Laikam tāpēc, ka 9 dienas pavadījām Turcijā, bet pirms un pēc ceļojuma centāmies pabeigt iekrātos darbus. Tomer jūnijs pavisam noteikti ir bijis garšīgs mēnesis. Nu tad beidzot tirgus ir pilns ar zaļajiem zirnīšiem, spinātiem, zemenēm utt. Patīkams svaigums visapkārt! Varēja...
Maijs. Ēdienkartē pamazām tiek ieviestas pirmās šī gada zemenes, aprikozes, persiki, nektarīni un pat melones un arbūzi. Parādās arī vietējie gurķi un zaļie zirnīši. Vasarai drīz būs būt arī ēdienkartē! Laiks, kad var ēst svaigus produktus – salātos, kokteiļos vai vienkārši tāpat. Pirmdiena Brokastis...
