Jaunais gads nāk ne tikai ar jaunu apņemšanos, bet arī ar veco ieradumu turpināšanu. Ēdienkartes plānošana. Neesmu no cilvēkiem, kuriem ēdienkartes plānošana nozīmē saplānotas brokastis, pusdienas un vakariņas nedēļas garumā. Bet vakariņas – to vienīgo ēdienreizi, kas darba nedēļas ietvaros paredzēta visai ģimenei, cenšos...
Ticu, ka to jau būsiet pamanījuši – jau vairākus mēnešus esmu kampaņas “Mazais nav lielais” vēstnese. Kampaņas ietvaros es kopā ar uztura speciālisti Gunu Rijkuri, pediatrēm Annu Birku un Sanitu Mitenbergu, kopīgiem spēkiem cenšamies izglītot vecākus par mazu bērnu uztura paradumiem – par to, kādas...
Ar zupām ir tā, ka patesībā es tās nevāru īpaši bieži. Tomēr aukstais laiks viennozīmīgi mudina tās ēst daudz vairāk – jo īpaši sildošas un sātīgas zupas. Man ļoti garšo minestrone – protams, pašai savā interpretācijā… varbūt garšo arī jums :) Edvīns ēd kāru...
Brokastis esot svarīgāka dienas ēdienreize. Man gan tā nav, bet bērnam – pavisam noteikti. Edvīns vienmēr pamostas izbadējies, un tiklīdz ieraudzīs katliņu (bļodiņu / karoti), skaļi paziņos par savu vēlmi ēst. Arī Everts brokastis ēd kārtīgi, bet viņam tās nav vajadzīgas tiklīdz tiek atvērtas...
Kabaču – šokolādes pankūkas! Manuprāt, lielisks veids, kā iznīcināt mājās esošos kabaču krājumus veidā, kas garšo arī bērniem! Godīgi sakot, taisīju “uz aci”, bet tā kā daudzi vaicāja pēc receptes, šorīt mēģināju atkārtot. Diemžēl virtuves svari atteicās darboties, tāpēc recepte tāda “uz aci” vien...
Kā jau solīju rakstā par to, kā svinējām Edvīna dzimšanas dienu, atsevišķu sadaļu veltīšu ēdiena tēmai. Te būs! Nesen kopā ar Lizeti Pugu vadījām semināru “Bērniem draudzīgi svētki” , kura ietvaros dalījāmies savā pieredzē un padomos, jo īpaši tajos, kas attiecas uz bērnu ēdienu...
