Darba dienu vakariņas : 2019/21

Darba dienu vakariņas : 2019/21
Beidzot esmu gatava atkal dalīties ar receptēm no mūsu ģimenes ikdienas. Visas receptes paredzētas 4 cilvēku ģimenei! Ne visas receptes šoreiz ir tik ātras, kā varbūt gribētos darba dienu vakaros – nākamnedēļ tādas noteikti publicēšu vairāk :). PIRMDIENA : (VEĢETĀRĀ) MINESTRONE Kā man garšo...

Kazeņu – melleņu sīrups

Kazeņu – melleņu sīrups
Teikšu godīgi – esmu slinka ievārījumu, sīrupu u.tml. gatavotāja. Tomēr šogad esmu nosolījusies vismaz pamēģināt pagatavot kaut pāris burciņas / pudeles, lai ziemā nebūtu jāpērk jau gatavā produkcija. Tā kā šobrīd tirgū ir gan kazenes, gan mellenes, izlēmu pagatavot kazeņu – melleņu sīrupu, no...

Plūmju un ābolu ievārījums

Plūmju un ābolu ievārījums
Nemanot klāt jau ir plūmju un ābolu laiks. Izlēmu šos abus sezonālos produktus apvienot vienā ievārījumā, kas būs labs papildinājums kādam no rudens un ziemas pankūku rītiem. Smaržo pēc rudens! Ievārījumu pagatavošanā izmantoju “DanSukker” īpašo ievārījuma cukuru “Slaidais”, jo izmantojot šo cukuru, tas jāpievieno...

Vegāniskā panna cotta

Vegāniskā panna cotta
Lai gan klasiski itāļu desertu panna cotta gatavo no saldā krējuma un piena, šoreiz izmēģināju pagatavot vegānisko versiju, un jāsaka – sanāca pat ļoti labi! Recepte ir vienkāršāka par vienkāršu – izmēģini! Sastāvdaļas : 700 ml sojas vai cita piena alternatīva (piemēram, kokosriekstu piens,...