Šonedēļ ēdienkarti es neplānoju. Paļāvos uz tiem produktiem, kas jau bija mājās + svaigos piepirku klāt. Sanāk tāda diezgan ātri pagatavojamu ēdienu nedēļa. Daudz turku zirņu un fetas siera (jo krājumi tak jāiztērē) :). Un pirmā aukstā zupa šosezon! Pirmdiena : kvinoja ar sparģeļiem...
Nespēju iedomāties savu ledusskapi bez īpašā mērču plauktiņa tajā. Un tā kā austrumu virtuves ēdieni mums garšo, vismaz reizi – divas nedēļā dažādas versijas par tiem top ģimenes maltītēs. Man ļoti patīk izmēģināt dažādas austrumu mērces gan marinādēs, gan stir – fry ēdienos, salātos...
Darba dienu vakariņu receptes atgriezušās pēc nedēļas pauzes, kuru pavadījām ceļojumos. Te būs jaunākās receptes no mūsu ģimenes ēdienkartes. Esmu pieķērusi sevi pie vēlmes avien mazāk uzturā patērēt dzīvnieku valsts produktus, tādēļ gaļa un zivis, visticamāk, ēdienkartē parādīsies vēl retāk. No siera, olām utt....
Vai esi kādreiz ēdis “poke bowl”? Šis ēdiens šobrīd ir viens no “trendīgākajiem” pasaulē, un pamazām ienācis arī Latvijā. Poke ir havajiešu izcelsmes ēdiens, kura pamatā ir jēla, marinēta zivs, kas tiek pasniegta bļodā kopā ar graudaugiem (visbiežāk – rīsiem) un dažādiem svaigiem un...
Kārtējā nedēļa, kārtējās receptes :) PIRMDIENA : PENNE PASTA AR SPARĢEĻIEM, PUĶKĀPOSTIEM UN MANDELĒM Sastāvdaļas : 300 g pilngraudu penne pasta½ puķkāposta, sadalīts mazās rozetītēs350 g sparģeļi100 g mandeles, sakapātas100 ml saldā krējuma2 ķiploka daivas, sakapātasSāls, pipari pēc garšas Pasniegšanai : Parmas siers, sarīvētszaļumi,...
Skatos uz šīs nedēļas ēdienkarti un secinu, ka mēs uzturā ļoti daudz lietojam tomātus. Labi, ka tuvojas svaigo tomātu sezona :) Un vēl prieks, ka pamazām parādās vairāk zaļumu – piemēram, sparģeļi! PIRMDIENA : ŠĶELTO ZIRŅU UN ČORIZO ZUPA Recepte aizgūta no Jamie Magazine...
